Restaurant Hülsmannshof

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Speisekarte

Vorspeisen, Salate & Leichtes

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
8,50 €
Pikante Ungarische Gulaschsuppe mit Paprika, Kartoffeln, Kümmel, Zitrone
8,90 €
Kartoffel-Lauchcremesuppe mit geschmorten Pilzen
7,50 €
Vitello Tonnato Scheiben vom rosa gebratenem Kalbsrücken mit feiner Thunfischsauce und kleinen Kapern
13,80 €
Frühlingssalat mit gegrillten Wildgarnelen Antipastigemüse, Parmaschinken, Parmesan nd Bruscetta
15,80 €
Reibekuchen mit Räucher-Lachstatar oder Räucherlachsscheiben an kleinem Gartensalat
11,90 €
Rote Beete Carpaccio mit Trüffelcreme und Parmesan, kleiner Salat mit Kirschtomaten in Honig-Senf
11,90 €
Vorspeisen Hülsmannshof mit allem Drum und Dran
14,50 €
Bunter Salat in Joghurtdressing mit Obstsalat gegrillte Hähnchenbruststreifen in Chilimarinade und Landbrot
13,90 €
Bunter Salat mit Thunfisch roten Zwiebeln, Räucherlachs in Honig-Senf-Dressing und Landbrot
13,90 €
Bunter Salat wahlweise in Honig-Senf, Joghurt oder Balsamico
7,50 €

Hauptgerichte

Gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree, Apfelrelish, Schmorzwiebeln und dunkler Sauce
14,50 €
Scheiben vom Roastbeef (kalt) mit Bratkartoffeln, Salatbouquet und Remouladensauce
14,80 €
Gegrilltes Rinderfilet- und Schweinefiletmedaillon mit geschmorten Pilzen, Sauce Bernaise und Pfefferrahmsauce, Kartoffelgratin, buntes Gemüse
19,90 €
Königsberger Klopse vom Kalb in klassischer Kapernsauce mit Kartoffeln und Rote Bete
16,50 €
1/2 Bauernente aus dem Ofen auf dunkler Sauce mit Orangenspalten, Kirschrotkohl und Semmelknödel
22,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und Gurkensalat in Rahm - auf Wunsch von der Hähnchenbrust von Borgmeier (Euro 18,50)
22,50 €
Scheiben vom Schweinefilet in Gorgonzolarahm, Bandnudeln und buntem Gemüse
19,50 €
Lammrückenfilet auf kräftiger Rosmarinjus Grillgemüse und Gratinkartoffeln
24,50 €
Rosa gegrillte Rinderfiletstreifen Stroganoff mit Butterspätzle, Cornichons, Rote Bete, Saure Sahne, Champignons und gemischter Salat in Aceto-Balsamice
18,80 €
Saftiger Sauerbraten aus der Wildschweinkeule dunkle Sauce mit Rahmwirsing und Kartoffelklöße und Preiselbeerbirne
19,50 €
Cordon Bleu vom Kalb mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes Frites und gemischter Salat in Honig-Senf-Dressing
23,50 €
Gegrilltes Rinderfilet von der Metzgerei Vinzenzmurr "Surf and Turf" mit Riesengarnele, Grillgemüse, Sauce Bernaise und Rösti Stäbchen
34,50 €
Scharfe Spaghetti mit Zwiebeln, Lauch und Knoblauch in Olivenöl, Eismeergarnelen und Parmesan
13,50 €
Rumpsteak mit Zwiebelsenfkruste überbacken mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat in Aceto-Balsamico
24,50 €
Gegrillte Fischfilets und Garnele mit Knoblauch und Kräutern, Babyrahmspinat, Grillgemüse und Pfannenkartoffeln mit Meersalz
24,50 €

Vegetarisch

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
8,50 €
Kartoffel-Lauchcremesuppe mit geschmorten Pilzen
7,50 €
Rote Beete Carpaccio mit Trüffelcreme und Parmesan, kleiner Salat mit Kirschtomaten in Honig-Senf
11,90 €
Vegetarischer Antipastiteller "Hülsmannshof" - lassen Sie sich überraschen -
12,50 €
Bunter Salat wahlweise in Honig-Senf, Joghurt oder Balsamico
7,50 €
Bandnudeln in Gorgonzolarahmsauce mit Blattspinat und Chili in Olivenöl pikant, Parmesan
11,50 €
Scharfe Spaghetti mit Zwiebeln, Lauch und Knoblauch, Olivenöl und Parmesan
11,50 €

Kinderkarte

Räuberteller du bekommst einen leeren Teller und stibitzt von deinen Eltern
0,00 €
Nudelsuppe
2,50 €
Reibekuchen mit Apfelmus
3,30 €
Fischstäbchen
4,80 €
Chicken Nuggets
5,30 €
Hähnchen-Schnitzel
5,90 €
Kleines Rinderfilet
12,50 €
Schweinefilet in Rahmsauce
9,50 €
Zum Hauptgang frei wählbar: Nudeln, Pommes Frites, Kroketten, Gemüse, kleiner Salat
0,00 €

Desserts

Tiramisu mit Früchten
8,80 €
Warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern an Vanilleschaum
9,50 €
Gemischtes Eis
6,00 €
Gemischtes Eis mit Sahne
6,50 €
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
7,50 €
Gemischtes Eis mit Früchten und Sahne
7,50 €
Gemischtes Eis mit Eierlikör und Sahne
7,00 €
Vanilleeis mit Williams Birne und heißer Schokoladensauce
6,20 €
Eiskaffee
5,80 €
Eisschokolade
5,80 €
Affogato Espresso, Vanilleeis, Sahne
5,50 €
Fruchtige Rote Grütze mit einem Schuss Vanillesauce
7,50 €
Frischer Obstsalat auf Vanillespiegel
7,50 €
Mousse au Chocolat mit Früchten garniert
8,50 €
Dessertteller Hülsmannshof lassen Sie sich überraschen
9,50 €
Käseauswahl mit Feigensenf, Oliven und Brot
12,50 €

Das Frühjahrsmenue - Restaurant-Karussell vom 24.1. bis 22.3.2020

Vorspeise

Rote Bete Carpacci mit Trüffelcreme und Parmesan
La Renaudie Sauvignon Touraine (Loire) AC

 

Suppe

Kartoffellauchcremesüpppchen mit geschmorten Pilzen
Weißburgunder trocken, Biowein Caspari-Kappel, Enkirch

Hauptgericht zur Auswahl

Gegrillte Fischfilets und Wildgarnele mit Knoblauch und Kräutern, Babyrahmspinat, Grillgemüse und Pfannenkartoffeln mit Meersalz
Villa Wolf, Grauburgunder, Pfalz

oder

Saftiger Sauerbraten aus der Wildschweinkeule, dunkle Sauce, Rahmwirsing, Kartoffelklöße und Preiselbeeren
Pipoli Aglianico del Vulture 2017

Dessert

Dessertvariation Hülsmannshof
Riesling fruchtsüß, Biowein Caspari-Kappel, Enkirch

Als Komplettmenue inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils: Euro 55,00

Unsere Speisen ab dem 18.01.2020

Hier finden Sie unsere Speisen, die Sie satt in den Frühling begleiten.

Holen Sie sich schon einmal Appetit - neben klassischen Speisen finden Sie auch noch Wildgerichte sowie leckere Steak- sowie Kalbsgerichte. Ab dem 24. Januar geniessen Sie auch das Frühjahrsmenue zum Restaurant Karussell in unserem Haus.