Restaurant Hülsmannshof

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Speisekarte

Vorspeisen, Salate & Leichtes

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
8,50 €
Steinpilzconsommé mit Lauchfäden und Klößchen
8,50 €
Kartoffel-Lauchcremesuppe mit geschmorten Pilzen
7,50 €
Rinder-Carpaccio mit Limonen-Kapern-Marinade Parmesan, kleinen Grillkartoffeln mit Trüffelmayonnaise
13,50 €
Gegrillte Wildgarnelen mit Knoblauch und Chili, an warmem pikanten Belugalinsensalat, Tandoorischaum
15,80 €
Reibekuchen mit Räucher-Lachstatar oder Räucherlachsscheiben an kleinem Gartensalat
11,90 €
Rote Beete Carpaccio mit Trüffelcreme und Parmesan, kleiner Salat mit Kirschtomaten in Honig-Senf
11,90 €
Vorspeisen Hülsmannshof mit allem Drum und Dran
14,50 €
Bunter Salat in Joghurtdressing mit Obstsalat gegrillte Hähnchenbruststreifen in Chilimarinade und Landbrot
13,90 €
Bunter Salat mit Thunfisch roten Zwiebeln, Räucherlachs in Honig-Senf-Dressing und Landbrot
13,90 €
Bunter Salat wahlweise in Honig-Senf, Joghurt oder Balsamico
7,50 €

Hauptgerichte

Gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree, Apfelrelish, Schmorzwiebeln und dunkler Sauce
14,50 €
Scheiben vom Roastbeef (kalt) mit Bratkartoffeln, Salatbouquet und Remouladensauce
14,80 €
Gegrilltes Rinderfilet und Schweinefiletmedaillon mit geschmorten Pilzen, Sauce Bernaise und Pfefferrahmsauce, Kartoffelgratin, buntes Gemüse
18,90 €
Klassischer Gänsebraten mit Brust und Keule Bratapfel, glacierte Maronen, Kirschrotkohl und Kartoffelklöße - auf Wunsch nur mit Brust oder Keule -
28,50 €
1/2 Bauernente aus dem Ofen auf dunkler Sauce mit Orangenspalten, Kirschrotkohl und Semmelknödel
22,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und Gurkensalat in Rahm - auf Wunsch von der Hähnchenbrust von Borgmeier (Euro 18,50)
22,50 €
Schweinefilet mit aromatischen Kräutern auf Apfelcremesauce mit Rosenkohl und Reibeküchlein
19,50 €
Rehragout mit Waldpilzen hausgemachten Butter-Spätzle, Rosenkohl und Apfelmus mit Preiselbeeren
18,80 €
Lammrückenfilet auf kräftiger Rosmarinjus Grillgemüse und Gratinkartoffeln
24,50 €
Saftiger Sauerbraten aus der Wildschweinkeule dunkle Sauce mit Rahmwirsing und Kartoffelklöße und Preiselbeerbirne
19,50 €
Cordon Bleu vom Kalb mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes Frites und gemischter Salat in Honig-Senf-Dressing
23,50 €
Gegrilltes Rinderfilet von der Metzgerei Vinzenzmurr auf dunkler Trüffelsauce, Grillgemüse und Sauce Bernaise mit Röstipommes
34,50 €
Scharfe Spaghetti mit Zwiebeln, Lauch und Knoblauch in Olivenöl, Eismeergarnelen und Parmesan
13,50 €
Rumpsteak mit Zwiebelsenfkruste überbacken mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat in Aceto-Balsamico
24,50 €
Gegrillte Fischfilets und Garnele mit Knoblauch und Kräutern, Babyrahmspinat, Grillgemüse und Pfannenkartoffeln mit Meersalz
24,50 €

Vegetarisch

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
8,50 €
Kartoffel-Lauchcremesuppe mit geschmorten Pilzen
7,50 €
Rote Beete Carpaccio mit Trüffelcreme und Parmesan, kleiner Salat mit Kirschtomaten in Honig-Senf
11,90 €
Vegetarischer Antipastiteller "Hülsmannshof" - lassen Sie sich überraschen -
12,50 €
Bunter Salat wahlweise in Honig-Senf, Joghurt oder Balsamico
7,50 €
Zweierlei Knödel mit dunkler Sauce Kirsch-Rotkohl, Rahmwirsing, Maronen und Bratapfel
14,50 €
Scharfe Spaghetti mit Zwiebeln, Lauch und Knoblauch, Olivenöl und Parmesan
11,50 €

Kinderkarte

Räuberteller du bekommst einen leeren Teller und stibitzt von deinen Eltern
0,00 €
Nudelsuppe
2,50 €
Reibekuchen mit Apfelmus
3,30 €
Fischstäbchen
4,80 €
Chicken Nuggets
5,30 €
Hähnchen-Schnitzel
5,90 €
Kleines Rinderfilet
12,50 €
Schweinefilet in Rahmsauce
9,50 €
Zum Hauptgang frei wählbar: Nudeln, Pommes Frites, Kroketten, Gemüse, kleiner Salat
0,00 €

Desserts

Zimtmousse auf Pflaumensauce
8,50 €
Warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern an Vanilleschaum
9,50 €
Gemischtes Eis
6,00 €
Gemischtes Eis mit Sahne
6,50 €
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
7,50 €
Gemischtes Eis mit Früchten und Sahne
7,50 €
Gemischtes Eis mit Eierlikör und Sahne
7,00 €
Vanilleeis mit Williams Birne und heißer Schokoladensauce
6,20 €
Eiskaffee
5,80 €
Eisschokolade
5,80 €
Affogato Espresso, Vanilleeis, Sahne
5,50 €
Fruchtige Rote Grütze mit einem Schuss Vanillesauce
7,50 €
Frischer Obstsalat auf Vanillespiegel
7,50 €
Mousse au Chocolat mit Früchten garniert
8,50 €
Dessertteller Hülsmannshof lassen Sie sich überraschen
9,50 €
Käseauswahl mit Feigensenf, Oliven und Brot
12,50 €

Unsere Speisen

Hier finden Sie unsere Speisen, die wir Ihnen ab dem 25.10. servieren. Holen Sie sich schon einmal Appetit - neben Wild und Gänsegerichten finden Sie unsere klassischen Speisen.