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Speisen

Klassiker

Reibekuchen Räucherlachstartar / Wildkräutersalat
12,90 €
Caesar Salat Römersalat / Parmesan / Croutons / Kikok-Hähnchenbrust
16,50 €
Roastbeef kalt Bratkartoffeln / Remoulade / Salat
21,50 €
Rinderfilet / Schweinefilet Pilze / Sauce Béarnaise / Pfeffersauce / Kartoffelgratin / junges Gemüse
27,50 €
Wiener Schnitzel Kalb / Pommes Frites / Gurkensalat
25,50 €
Cordon Bleu Kalb / Schinken / Käse / Bratkartoffeln / Salat
26,50 €
Kalbsleber Apfel / Zwiebel / Jus / Kartoffelstampf
26,50 €

Saisonkarte

Kürbissuppe Kerne / Öl (vegetarisch)
8,50 €
Ceviche Fisch / Limette / Chili / Tomate / rote Zwiebel
14,50 €
Dim Sum Sushi-Ingwer / Soja / Wasabi (auch vegetarisch möglich)
13,50 €
Quiche Blauschimmel Käse / Birne / Walnuss / Salat (vegetarisch)
12,50 €
Salat Wildkräuter Avocado / Rinderfiletstreifen / Baby Calamari / Knoblauch-Chili
22,50 €
Vorspeisenplatte Hülsmannshof bestellbar ab 2 Personen
12,50 €
Lammkoteletts Pekanusskruste / Jus / Kürbis / Maniok / Kürbispesto
28,50 €
Rotes Gemüsecurry Kokosmilch / Gemüse / Naturreis (vegan)
14,50 €
Petersfisch Chili / Knoblauch / schwarzes Risotto / Baby-Spinat / schwarze Zitrone
25,50 €
Kalbsfilet "Waldorf Style" Süßholzjus / Walnuss / Selleriepüree / Apfelspalten
34,50 €
Poke Bowl Sushireis / Avocado / Edamame / Gurke / Kimchi / Lachs / Thunfisch
21,50 €
Rinderfilet Jus / Steinpilze / Rübstiel / Süßkartoffel
35,50 €
Nudeln Steinpilze / Tomate / Lauchzwiebel / Muscheln
19,50 €
Crème Brûlée Traubenragout (vegan)
9,50 €
Grießflammeri Kumquatragout / Minze
9,50 €
Mirabellenousse Lavendel / Schoko / Cashew Eis
9,50 €
Bananensplit mal anders
9,50 €
Eisbecher mit verschiedenen Eissorten / Sahne / Eierlikör
8,50 €
1 Kugel Eis nach Wahl
2,00 €
Affogato
5,50 €

Matjes

Labskaus "Hülsi Style" Kartoffel / Gewürzgurke / Rote Beete / gebratenes Ei / Rinderfilet / Matjes
16,50 €
Matjessalat Hausfrauen Art Reibekuchen / rote Zwiebel
15,50 €
Matjes Doppelfilet rote Zwiebeln, Bohnen / Bratkartoffeln
16,50 €
Matjes Tartar Schalotte / Gewürzgurke / Apfel / Mayonnaise / Schwarzbrot
14,50 €
Sylter Fischbrötchen "Hülsi" Bacon / Römersalat / Gewürzgurke / Matjes / Ei / Kresse
13,50 €
Matjes Tapas Hausfrauensoße / Currysoße / Specksoße / Röstkartoffeln / Bohnen
15,50 €

Kinderkarte

Reibekuchen mit Apfelmus
4,50 €
Schweinefilet in Rahmsauce
9,50 €
Fischstäbchen
6,50 €
Wiener Schnitzel
9,50 €
Kleines Rinderfilet
14,50 €
dazu nach Wunsch Bratkartoffeln, Pommes Frites, Kroketten, kleiner Salat
0,00 €
Pommes rot/weiß
3,50 €
Kindereis
2,80 €